Le cake au citron de Tanguy

Tanguy, membre de La Poule au Po vous propose sa recette réconfortante et savoureuse de cake au citron !

Les ingrédients : -200g de beurre -200g de farine -3 oeufs -1/2 sachet de levure -3 citrons -100g de sucre glace (+10 cuil. à soupe pour le glaçage)

La recette : Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la farine avec les 100g de sucre et la levure.

Faire fondre le beurre et ajouter le jus des 2 citrons avec les œufs battus.

Mélanger et verser la pâte dans un moule à cake, puis mettre au four pour 25 minutes. Pour le glaçage : mélanger 10 cuillères à soupe de sucre avec le jus d'1 citron et repartir sur le dessus du cake froid.