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Tartes individuelles aux fruits de la passion
(Recette adaptée de la tarte au citron meringuée https://www.hervecuisine.com/recette/tarte-au-citron-classique/#) Pour la pâte : 1 pâte...
Justine
27 avr. 20211 min de lecture
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Le cake au citron de Tanguy
Tanguy, membre de La Poule au Po vous propose sa recette réconfortante et savoureuse de cake au citron ! Les ingrédients : -200g de...
Tanguy
20 avr. 20211 min de lecture
31 vues
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Bami au poulet : inspiration indonésienne
Maé vous dévoile sa recette de Bami ! Ingrédients : 1 chou de Chine Vermicelles chinoises Carottes 1 oignon 2 gousses d'ailes 10...
Maé
13 avr. 20211 min de lecture
45 vues
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Layer Cake Tonka, Poires, Chocolat
Adepte de pâtisserie française, j’innove ce week-end en réalisant un layer cake (gâteau à étages) : molly cake, mousse à la fève tonka...
Alix
10 avr. 20213 min de lecture
137 vues
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Le Devil’s Food Cake par Domitille
Attention, chaud(colat) devant ! Le Devil’s food Cake, gâteau nous venant d’outre-Atlantique, est un alliage de goûts chocolatés en tous...
Domitille
2 avr. 20212 min de lecture
14 vues
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Interview d'Elora THOUY
Elora est étudiante, et déjà à la tête d’une entreprise en devenir. Pendant le premier confinement, avec Simon, elle crée Atelier Cosse,...
Domitille
30 mars 20212 min de lecture
38 vues
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Browkie de Marine
Ici, le « browkie » (qui reflète pas mal mon amour pour le chocolat, le fait que j’ai du mal à choisir, et que je tente de réaliser un...
Marine
23 mars 20211 min de lecture
6 vues
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Nouvel an Chinois : Raviolis chinois
Toutes les occasions sont bonnes pour préparer de délicieux raviolis... Pour 4 personnes Pour la pâte : 600g de farine 300g d’eau Dans un...
Justine
23 mars 20212 min de lecture
24 vues
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Entretien Agrology
“La gastronomie, quand on est passionné , on peut s’y faire une place !” - un entretien avec Nathalie Agostini, co-directrice de la cave...
Alexandre
6 févr. 20213 min de lecture
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Biscuits de Noël aux épices
Je vous partage ma recette de biscuits de Noël aux épices. Recette toute simple et ultra rapide à réaliser entre deux cours par exemple....
Alix
7 déc. 20202 min de lecture
2 vues
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Kannelbulle (roulés à la cannelle)
De délicieux roulés à la cannelle pour un week-end d'automne parfait ! Les Ingrédients (entre 15 et 20 pièces) Pâte : 460 grammes de...
Zacharie
15 nov. 20202 min de lecture
3 vues
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Tarte tatin aux pommes fondantes
Une recette de tarte tatin renversante pour des pommes ultra fondantes! Les ingrédients (pour 6 personnes) - 200g + 200g de sucre+/-10...
Benjamin
7 nov. 20201 min de lecture
2 vues
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Soupe épicée aux haricots blancs, chou-rave et carottes
Il commence à faire froid, on travaille avec un plaid sur les genoux et ... on mange des soupes ! Pas de velouté cette fois mais un soupe...
lapouleaupo
22 oct. 20201 min de lecture
97 vues
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Quiche brocoli-camenbert
Idée recette de Chloé, nouvelle membre de La Poule au Po ! Ça y est l’heure de la rentrée a sonné et avec elle le retour de la routine...
Chloé
4 oct. 20202 min de lecture
34 vues
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Dans l’univers sucré de Nicolas Paciello (Fouquet's Paris)
Nicolas Paciello est chef pâtissier du Fouquet’s Paris, a accepté de répondre aux questions de La Poule au Po. Originaire de la commune...
Alix Sicard
30 sept. 20202 min de lecture
41 vues
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Maïs grillé
Drôle de légume cette semaine au panier de l'AMAP. De l’extérieur, la plupart ne l'ont pas forcément reconnu. On a pas l'habitude de le...
Clémentine
18 sept. 20201 min de lecture
75 vues
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Gâteau à l'orange, inspiration Hélène Darroze
Alexandre livre sa recette de gâteau à l'orange, inspirée de la cheffe Hélène Darroze. N'hésitez pas à suivre ses créations culinaires...
Alexandre
13 sept. 20201 min de lecture
19 vues
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Tarte aux fruits rouges d'Aurélien
Aurélien, nouveau membre de La Poule au Po, vous partage sa recette de tarte aux fruits rouges pour égailler vos papilles ! La tarte aux...
Aurélien
8 sept. 20203 min de lecture
19 vues
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Cake marbré cacahuètes et chocolat (Recette Fou de pâtisserie)
Aujourd'hui je m’attaque à une recette de chef, un cake de palace...le cake marbré cacahuètes chocolat de Pascal Hainigue, chef pâtissier...
Alix
7 mai 20203 min de lecture
124 vues
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Mes inspirations pour cuisiner au quotidien (végane)
En devenant végane, j'ai découvert une toute nouvelle cuisine. Loin d'être une liste de restriction comme beaucoup pourraient le croire,...
Clémentine Sainclair
19 avr. 20203 min de lecture
89 vues
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