Recette #3 - La bruschetta
- Théo Breton
- 5 sept. 2017
- 1 min de lecture
ll fait chaud, c'est - presque - la fin du mois, on a éventuellement la flemme de cuisiner ... la bruschetta est la solution !
En deux mots, qu'est ce que c'est : une délicieuse tartine Italienne à la tomate antigaspi (on utilisera du pain rassis de préférence) et prête en deux temps trois mouvements !
Pour 4 personnes
Les ingrédients
- 12 tranches de baguette rassise - 4 belles tomates - quelques gousses d'ail - de l'huile d'olive - du basilic - sel et poivre
La recette : - griller les tranches de baguette - les frotter avec l'ail (pour cela, on tranche la gousse en deux, sans l'éplucher et on frotte le pain avec la pulp de l'ail) - arroser généreusement d'huile le pain aillé - couper les tomates en cube et les assaisonner de sel, de poivre, de basilic haché, et d'un peu d'huile - mettre les cubes de tomates sur les tartines et déguster !!
On vous l'avait dit, on ne peut pas faire plus simple ! 🇮🇹
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