Granola formule magique

Le granola est devenu l'immanquable du petit déj, et pas seulement pour les influenceuses du dimanche ! C'est effectivement très bon, simple à faire et tellement moins cher si fait maison avec des produits achetés en vrac ! Aucune mesure ultra-précise, nous vous donnons donc la formule magique qui permettra à tout un chacun de réaliser en un temps record (et pour un prix très modique) le granola de ses rêves !

Ingrédients :

- 4 verres de flocons (avoine en majorité, seigle, riz...)

- 2 cuillères à soupe de gras (huile de coco ou huile neutre)

- 2 cuillères à soupe de produit sucrant (miel, agave, sirop d'érable...)

- 3 poignées de fruits secs (d'un côté amandes, noisettes, cajou... d'un autre côté raisins secs, cranberries...)

- 1 cuillère à soupe de graines (lin, courge...) (optionnel)

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel)

Recette :

- Faire fondre la matière grasse, le produit sucrant et l'extrait de vanille ou la cannelle dans une casserole à feu moyen.

- Une fois ce liquide homogène, ajouter les flocons ainsi que la première catégorie de fruits secs (amandes, noisettes etc). Mélanger.

- Etaler cette préparation sur une plaque avec recouverte de papier cuisson et enfourner pour une vingtaine de minutes à 180°C. Remuer à mi-cuisson.

- Une fois doré, sortir du four et laisser refroidir avant d'ajouter les fruits secs "humides" (raisins secs etc) ainsi que les graines. - Mettre en bocal en verre bien fermé pour éviter que le mélange ne ramollisse et voilà !

Yaourt, fromage blanc, fruits de saison... Associez-le à foison et dégustez, au brunch, au petit-déj ou au goûter !