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Pains au lait … comme en boulangerie
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou une petite faim passagère, ces pains au lait sauront ravir vos papilles, tels de...
Alix
16 avr. 20202 min de lecture
57 vues
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Biscuits véganes : recette de base
Pendant le confinement je n'arrête pas de cuisiner et de pâtisser. Le seul problème, c'est que la farine de blé, ça part vite et les...
Clémentine Sainclair
15 avr. 20202 min de lecture
86 vues
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Mouna
La Mouna est une brioche de Pâques issue des traditions pied-noir, et c'est délicieux ! Alors que je me dépatouillais avec 6 papiers...
Elena Di Benedetto
11 avr. 20202 min de lecture
97 vues
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Le risotto à la courge et aux châtaignes
Pour profiter des derinières courges avant d'en tourner définitivement la page au profit des asperges ou autres petit-pois, voici une...
Théo Breton
9 avr. 20202 min de lecture
16 vues
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La soupe gratinée à l'oignon
Si vous avez du pain rassis, quelques oignons et vous rapprochez dangereusement de la fin du mois, voici une recette anti-gaspi, très...
Théo Breton
9 avr. 20202 min de lecture
17 vues
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Mousse au chocolat ... sans Å“ufs
Vous avez fait des falafels ou du houmous ? Ne jetez plus l’eau de pois chiches ! L’aquabafa est le liquide de cuisson contenue dans les...
Alix
7 avr. 20202 min de lecture
41 vues
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Panna cotta (option vegan)
Nous sommes ravis de nous associer avec Sciences Po Environnement pour la Semaine du Développement Durable dans ce contexte plus...
Elena Di Benedetto
5 avr. 20201 min de lecture
19 vues
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Banana gaufres
Ces gaufres sont bien dorées, bien moelleuses... mais en réalité elles sont bien plus que ça : voilà du banana bread sous forme de...
Elena Di Benedetto
5 avr. 20201 min de lecture
14 vues
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Banana bread
Cette recette est une spéciale dédicace à mes amies d'Australie avec qui tant de banana breads ont été partagés, tant de recettes...
Elena Di Benedetto
5 avr. 20201 min de lecture
98 vues
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Babka
La babka est la nouvelle it-brioche de 2020 : issue de la tradition culinaire levantine, cette délicieuse viennoiserie donne le tournis...
Elena Di Benedetto
5 avr. 20202 min de lecture
52 vues
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Quiche poireaux - miel - curry
Quoi de mieux qu'une activité cuisine pour s'occuper utilement et de manière gourmande pendant le confinement. Pour 6-8 personnes...
Alix
3 avr. 20202 min de lecture
18 vues
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J’ai suivi le live de Nicolas Paciello, chef pâtissier au Fouquet’s Paris et Charles et Ava Cookies
Mercredi c’est cookies !!! 15h00, pesées prêtes, je me branche sur le Live Instagram de Charles et Ava et du chef Nicolas Paciello. Très...
Alix
2 avr. 20203 min de lecture
159 vues
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Tarte tatin fenouil parmesan
Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée (non sucrée !) vous pouvez en acheter en boulangerie ou la faire maison 2 gros fenouils...
Alix
30 mars 20201 min de lecture
54 vues
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Un petit goût d'Autriche...la Linzertorte
Nostalgique de ma 3A en Autriche, je vous fais découvrir l'une des plus vieilles pâtisseries du monde…la Linzertorte. Datant de 1653, ce...
Alix
27 mars 20202 min de lecture
45 vues
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Manger pas cher à Paris
Voilà un sujet qui fâche : comment faire à Paris pour manger bien sans dégarnir son livret A ? Comment s'émanciper des pâtes au gruyère...
Elena Di Benedetto
22 oct. 20192 min de lecture
196 vues
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Soupe de potimarron etc
Vive l'automne et sa farandole de courges ! Et qui dit courge, qui dit froid et humidité, dit délicieuse soupe ! En voici une facile,...
Elena Di Benedetto
22 oct. 20191 min de lecture
30 vues
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Butter Chicken
L‘histoire de ce plat est très personnelle puisqu’il s’agit de mon plat préféré. Ma mère me le prépare à chaque fois que je rentre d’un...
lapouleaupo
12 oct. 20193 min de lecture
109 vues
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Granola formule magique
Le granola est devenu l'immanquable du petit déj, et pas seulement pour les influenceuses du dimanche ! C'est effectivement très bon,...
Elena Di Benedetto
7 oct. 20191 min de lecture
71 vues
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Gratin de courge spaghetti
Alerte recette ultra-simple ! Pourtant cette courge n'est certainement pas la plus abordable : filandreuse, moins fréquente que son...
Elena Di Benedetto
7 oct. 20191 min de lecture
50 vues
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Cà Phê Broc’Ouest
Vous aimez les restaurants authentiques, les cantines de quartier qui proposent une carte courte mais synonyme de qualité, les endroits...
Théo Breton
19 sept. 20193 min de lecture
117 vues
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